| Состав: | 400 г. творога, 200 г. сметаны, 4-5 чайных ложек муки, 6 чайных ложек сахара, лимонная цедра, 3 яйца, масло. |
| Описание: | Творог протереть, сметану, постоянно размешивая, вскипятить с мукой. Остудить, всыпать сахар, цедру лимона, вбить желтки. Соединить с творогом, размешать, добавить взбитые белки, вновь осторожно перемешать. Выложить на глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное мукой, запечь в духовке. Подать с вареньем или сливками. |
|
 |
|
| |